Raske hamburgerbrød

Dagens hamburgerbrød er laget på en oppskrift inpirert av Trond Moi og Bent Stiansen og er raske å lage da de ikke skal ha noen etterheving.

Ingredienser:

• 0,5 pk tørrgjær
• 1,5 dl lunkent vann
• 2 ss olivenolje
• 1 egg
• 300 gr hvetemel
• 0,5 ts gurkemeie
• sesamfrø og vann til pensling

Rør tørrgjæren ut i lunkent vann. Bland i olje, egg, mel og gurkemeie. Sett til heving ca 30 minutter. Del deigen i like emner og rull ut til boller. Legges så på stekeplate og trykkes flate. Pensle med vann og strø sesamfrø over. Stekes på 200 grader i ca 15 minutter.