Linsesuppe med chorizo, bacon, paprika og krutonger

Har igjen latt meg friste av http://trinesmatblogg.no/ og en suppe hun anbefalte denne uken. Har gjort noen små endringer på den, så slik var min:

Ingredienser:

• 1 løk finhakket
• 2 fedd hvitløk finhakket
• 1 liter kylling buljong
• 200 gram røde linser (grønne kan også brukes)
• 1 boks hermetiske tomater, hakket
• ca 1 ts cayennepepper
• 1 rød paprika
• chorizo pølse og tykk bacon (ca 200 gram)
• 3 vårløker i ringer
• krutonger

Tilberedning:

• Fres løk og paprika i litt olje til løken er blank og myk
• Tilsett hvitløk og la den frese med noen minutter før du tilsetter kyllingbuljong, linser og hermetiske tomater.
• La suppen småkoke i ca 10 minutter (dersom det ikke er ferdigkokte linser, må det koke lengre, se bak på pakken)
• Fordi jeg hadde både bacon og chorizo rester, valgte jeg å bruke begge deler. Jeg er mest glad i chorizoen når den er stekt, og det gjorde seg også veldig godt opp i suppen.
• Smak til med cayennepepper og tilsett chorizo og bacon, vårløk og ev krutonger like før servering