Avocado ostesmørbrød

En deilig lunsjrett jeg har lært av min gode svenske venninne Tina. Dette spiste vi ofte som kveldsmat når vi delte leilighet i Stockholm. Det er lenge siden jeg har laget det, men i dag ble det en perfekt lunsj rett, ihvertfall om du er glad i avocado og blåmuggost! (det er jeg...!)

Ingredienser:

• brødskive
• avocado
• blå muggost
• gulost

legg en halv avocado på brødksiva, legg en blå muggost skive over avocadoen og topp det hele med ost. Gratineres i ovnen og er så klar til å nytes.