Mojito

En av mine favoritt drinker og helt perfekt i sommervarme etter en deilig dag på stranden, som vi har hatt i dag!

<><> UA-32650012-1<>

Deilig på terrassen om sommeren!

Oppskriften har jeg fra boken "Tørst - 66 venner i baren".

Ingredienser:

• 4 cl rom
• 1 lime
• 2 ts råsukker
• 5 kvister fersk peppermynte
• soda

Skjær opp en 1/2 lime i biter og press den andre halvparten i glasset. Tilsett limebiter, sukker og mynte. Knus med morter. Hell i rom og knust is. Toppes med soda. Pynt med mynteblader.

Det er viktig å knuse limen med en morter og ikke bare skvise den. Skallet inneholder limeolje som setter sitt særpreg på drinken.

Nyt og god sommer!