Gratinert kasslerform i chilisaus

Kassler kjøper jeg gjerne med meg hvis vi er i Sverige og handler. Det er ferdig tilberedt, røkt svinekjøtt. Om sommeren er det deilig enten å spise kaldt eller varmt (kan ev bare varme det i folie i ovnen eller på grillen) og servere med potetsalat og grønnsaker. Om vinteren kan vi lage det som deilig søndagsmiddag med poteter, brun saus og grønnsaker.

I dag lagde vi en deilig, gratinert form i ovnen som jeg serverte med ris.

<><> UA-32650012-1</><></>

Saus helles over kjøtt og grønnsaker, kun ost igjen før gratinering i ovn

Ingredienser, 4 personer:

• ca 400 gram kassler
• 4 champinjonger
• 1 grønn paprika
• 1 rød løk
• 1 brokkoli
• 1 matfløte
• 1 flaske chilisaus (Heinz)
• pepper
• ost til gratinering

Grønnsaker og kjøtt, klar for saus og gratinering

Skjær kassler og grønnsaker i terninger og legg det i en ildfast form. Bland sammen matfløten og chilisausen sammen med litt pepper. Hell dette over grønnsak og kassler blandingen, strø over revet ost og gratiner i ovnen på 200 grader til osten er smeltet.

Serveres med ris og ev med hjemmelaget foccacia

Velbekomme!