Provence poteter

Provence poteter er deilig tilbehør både til grillmat og til annen stekt mat. Navnet har de fått fra provencekrydderet som vi krydrer kløft potetene med.

 

 

Ingredienser:

• Poteter skjært i kløfter/båter
• olivenolje
• salt, pepper, provence krydder

Tilberedning:

• sett ovnen på 225 grader
• Vask potetene og del dem i kløfter/båter
• Pensle potetene med olivenolje og krydre dem med salt, pepper og provence krydder
• Stekes i ovnen til de er gjennomstekte og har fått en gylden overflate