Enkle, eltefrie og deilige rundstykker med havregryn

Denne oppskriften, som jeg har fått fra en venninne, gir supergode og saftige rundstykker, som nærmest lager seg selv. Jeg rører bare sammen ingrediensene før jeg legger meg, setter plast over bollen og setter deigen kalt i kjøleskapet over natten.

Så er det bare å legge dem opp med to spiseskjeer på brettet når du står opp neste morgen, inn i ovnen, og vips - deilige og ferske rundstykker til frokosten.

Deilige nystekte rundstykker med havregryn

Ingredienser:

• 10 dl hvetemel
• 10 dl havregryn
• 10 dl vann - lunkent
• 2 ts tørrgjær
• 1 ss sukker/honning
• 2 ts salt

Rør sammen de tørre ingrediensene, før du heller oppi vannet. Rør sammen alt. Sett plast eller lokk over bollen, og sett den inn i kjøleskapet for heving over natten. 

Ta bollen ut av kjøleskapet og legg bakepapir på stekeplatene. Legg opp ønsket størrelse på rundstykkene direkte på papiret (deigen er litt klissete, så jeg bruker 2 spiseskjeder for enklest å få til dette). 

Litt klissete deig, så enklest å legge opp med 2 spiseskjeer

Strø med chiafrø, linfrø eller annet.

Stekes på 250 grader, varmluft i ca 16 min. Holder seg saftige og gode ihvertfall til frokost i to dager. Det er en stor oppskrift, så er dere ikke mange til helgefrokosten, så er det lurt å fryse ned noen av dem. Her går de fort unna til skolens nistepakker. 

Håper det smaker! 

Greske, herlige Sivota. Mine tips til de beste opplevelsene

Til tross for at Sivota ligger kun en drøy halvtimes kjøretur nord for velkjente Parga, er det et ukjent område for nordmenn flest! Hit har ikke så mye annet enn den lokale turismen helt kommet enda, så skynd deg hit - før "alle" andre gjør det!

Koselige Sivota!

Det mange tenker om Hellas er at det er tørt og fullt av turister. Her er det frodig og grønt og det er nærmest som å komme til en lokal, herlig oase. I tillegg er det først og fremst et yndet feriested for grekerne selv.

Det første som slår meg er den fantastiske naturen og omgivelsene og kontrasten mellom det turkisblå havet og de grønne fjellene rundt. Det neste er gjestfriheten - ikke at jeg ikke er vant til at den er bra i Hellas, for det er den virkelig og er absolutt noe av grunnen til at jeg reiser tilbake til dette herlige landet, år etter år. Til tross for dette, er gjestfriheten her, noe jeg kjente ekstra på. Det har kanskje med å gjøre at her er den lokale turismen mer utbredt enn turister fra utenfra Hellas?

Vakkert i Sivota!

Noe annet jeg elsker med Hellas er det fantastiske badevannet - alle nyansene som går fra mørkeblått, til lyseblått og turkis og faktisk også nesten over i grønt. Og her er det ikke noe mindre vakkert! Det er helt krystallklart og har akkurat så mange nyanser i seg, at man synes det er fantastisk!

Sjekk det badevannet, her med utsikt til stranden Agia Paraskevi

Agia Paraskevi, en av favoritt strendene

I tillegg, så er det så mye å se og gjøre i området. Du kan ta turen til historiske og imponerende plasser som Meteora, du kan rafte på elver, du kan reise opp i Zagoria - et fantastisk fjellområde, du kan reise  inn til storbyer, du kan reise til andre greske reisemål og øyer (feks Parga, Korfu, Paxos/Anti Paxos) eller andre reisemål som Albania. Eller, du kan gjøre ingenting - annet enn å nyte herlig sol og bad, deilig mat og avslappende ferie.

Reis å se fantastiske Meteora

Bli med på båtutflukt til Paxos og Antipaxos

Sivota
Det er havnen i Sivota som er møteplassen, for alle. Selve Sivota er et lite sentrum og du finner det meste i kort gangavstand, med utgangspunkt i havnen. Her ligger restaurantene, barene, taxibåtene og båtene du selv kan leie for en dag.

I de koselige gatene bak havnen

Herfra går det også busser og her ligger den eneste taxi holdeplassen. Sommeren 2019, når jeg sist var i Sivota, var det 5 taxier i området  - enkelt kalt taxi 1, 2, 3, 4 og 5. Føltes veldig trygt og enkelt å ta taxi, du fikk ofte samme sjåfør, de kom raskt og det var faste taxipriser både til de ulike hotellområdene og til ulike strender, byer og områder.

Mine beste tips til Sivota oppholdet:

• Å gjøre: 
• Lei en egen båt! Nede i havnen er det mange som leier ut. Vi fikk leie samme dag, men jeg anbefaler å bestille dagen før. De fleste leier ut fra 10-18 og det koster fra 50 euro og oppover (bensin kommer i tillegg). Pass på at det er kjølebag ombord. Vi leide båten lengst inn i havnen, og like ved der ligger en butikk, hvor vi kjøpte en stor pose med isbiter (5 euro) til å ha i kjølebag'en. Fyll i tillegg opp med kald drikke og litt snacks/noe å spise. Vi fikk både god innføring i hvordan bruke båten i tillegg til hvor vi burde kjøre. Reis i hvertfall til Blå lagune. Det er ikke så lett å legge til strender, så det blir mest å svømme inn og så bade fra/holde se i båten. Vi hadde ikke med lunsj, men det finnes et sted, ikke så langt fra havnen, der det går å legge til å gå inn på en restaurant. Kjør også inn for å se Bella Vraka området/skjærgården. 
• Blå lagune: hit kan du ta taxibåt, koster ca 10 Euro pr person. Anbefaler heller å gjøre som vi gjorde, leie en egen båt. Da er det bare å kaste ut ankeret og bade fra egen båt, litt borte fra alle andre.
• Zagoria: reis opp i fjellene! Helt fantastisk opplevelse og et helt annet Hellas enn de fleste kjenner til. 
• Besøk en større by: Ettersom man er på fastlandet, så er jo dette litt annerledes (med tilgang til større byer), enn hva det ofte er på øyene. Både Ioannina og Igoumenitsa, ligger innen rekkevidde. Ioannina har både en flott innsjø, en herlig gamleby og stort utvalg av shopping. Igoumenitsa ligger ved kysten og er en av de største passasjerhavnene i Hellas.
• Restauranter:
• Ostria: Hyggelig restaurant med veldig god mat. Ligger inne i en liten hage, rett bak havnen
• Mediterraneo: når du er klar for deilig pasta og pizza!
• Nikos Pita Club: Beste pita gyroen! Ligger på torvet, like ved taxi holdeplassen.
• Thalassa: Ligger på Mega Ammos stranden og har nydelig lunsj, men også deilig for middag når man ønsker et godt, gresk måltid
• Ionion: herlig fiskerestaurant! Ligger på Mega Ammos stranden, men også populær på kvelden
• Melenio: for is! Den aller beste isen
• Strender: 

o   Mega Ammos: er den største i området. Fin sandstrand, med flere restauranter. I høyre ende av stranden, ligger restauranten Tassos, de sengene som ligger nedenfor der, er gratis dersom man kjøper noe å drikke. Helt suverent! Bestiller dere en type av kaffe (feks gresk frappe som jeg elsker om sommeren), får dere også med en flaske vann! Lunsjen på denne restauranten er også veldig god, men man kan fint velge noen av de andre også.

o   Mikri Ammos: er en kul og lekker Lounge Beach med populær restaurant, ligger litt lengre ut en Mega Ammos. Står DJ og spiller musikk her, så utover ettermiddagen blir det høyere musikk og kan bli ganske høyt party/after beach nivå, i hvert fall i høysesong. Men på dagtid og frem til lunsj, er dette en flott strand, for de som ikke også vil ha med seg partydelen.

o   Mega Drafi: ca 5 min å gå fra Mikri Ammos. En litt mindre strand med en enklere type taverna, men fin den også

o   Zavia: ligger før Mega Ammos om man kommer fra byen. Det er den stranden som har finest sand. Liten og med enkel taverna og enklere toalett forhold.

o   Agia Paraskevi: Her synes jeg det var veldig fint! For langt å gå bort, men ta ev en taxi og avtal med sjåføren så kan man ringe han når man vil bli hentet igjen, eller ha leiebil noen dager og benytt sjansen til å reise hit da. Dette ble min favoritt! Herlig strand og område, der du kan svømme ut til en liten øy. Helt krystallklart vann. Ikke legg dere ned vi de første solstolene (utenfor hotellet), men fortsett litt lenger bort. Her spiller de herlig avslappet musikk og har hyggelig restaurant for lunsj.

Lei en egen båt og bad i den Blå lagune!

Å komme seg hit: enkleste er å fly charter enten til Preveza eller til Ioannina. Mitt beste tips er å kombinere flere reisemål på Hellas turen. Vi hadde først en uke i Parga, så en uke her - det var, for oss, den ultimate kombinasjonen for denne sommerferien.

Mer tips og inspirasjon? Se Sivota storyen min på Instagram: instagram/tonjelfossum

Tips og favoritter til Parga ferien

Parga, på det greske fastlandet er et kjent og kjært feriested, for mange nordmenn. Mange har vært der mange ganger og mange har helt sikkert sine favoritter.

Idylliske Parga, på det greske fastlandet

Herlige smug og trange gater i Parga

Her har jeg oppsummert mine tips, under 5 favoritt-temaer for ferien:

1. Strender:

• Valtos beach: er en av de fineste sandstrendene og er også den lengste i området. 
• Krioneri beach: bystranden, litt grovere sand, men samme herlige og klare badevannet. Kan bli ganske full om sommeren, vær tidlig ute og få deg en fin plass lengst ned mot vannet
• Piso Krioneri Beach: best utenfor høysesong, da den kan bli veldig varm og full midt i juli og i august. Er du her i høysesong, så vær her tidlig og tilbring formiddagen her - det er det absolutt verdt
• Mange av de fineste strendene når du enklest ved å ta en av taxibåtene, som går til faste tider fra havnen, feks Lichnos Beach

Krioneri Beach - bystranda

Utsikt over Valtos stranden,  like før solnedgang

2. restauranter

• Med Parga: Fantastisk utsikt over Valtos stranden, sørg for at du kommer opp i tide til å se solnedgangen. "Fine dining" med både internasjonale og greske retter, til overraskende gode priser. En av favorittene! http://medclubparga.gr/
• Sakis Restaurant: for herlig gresk mat og atmosfære. Ligger på torvet, opp trappene og forbi borgen. Populær og kan bli kø. Da er det bare å stille seg i køen, på selve torvet og få en ouzo servert, mens du venter. Både sjarmerende og koselig, og absolutt verdt eventuell ventetid.
• Ostria: Ligger idyllisk til i enden av havnen, rett nedenfor borgen. Deilig italiensk pasta og pizza.
• Atrium bar: for lunsj eller en "sundowner", du finner den på en høyde, ovenfor Piso Krioneri Beach. 
• Villa Rossa Boutique hotell, restauranten: Ligger nede på stranden Krioneri, helt i enden. Fantastisk atmosfære og nydelig mat og drikke. Hyggelig bare for noe å drikke, men har også veldig god mat! Litt dyrere. 

Deilig å sitte i skyggen og se ned over Piso Krioneri fra Atrium Bar

Herlig utsikt med nydelig mat og drikke på Med Parga

Idyllisk og herlig i restauranten og baren på Villa Rossa

3. Båtturer

I tillegg til å ta taxibåt ut til strender, anbefaler jeg heldagsturen til Paxos og Anti Paxos. Ja, det kan virke litt fullt når du kommer ombord på båten med andre som skal være med, da dette er populært. Men, du glemmer det fort når du får bade i det krystallklare vannet utenfor Antipaxos, svømmer gjennom grottene ved Blue Cave og spiser lunsj på Paxos. Er du heldig, får du som oss, også se delfiner på turen!

Bad i krystallklart vann på Antipaxos

Tid og lunsj på sjarmerende Paxos

Ta taxibåt til Lichnos stranden

3. Fine utsikter

• Borgen: denne kan du ikke unngå å se, ligger i midten av Parga (i høyre ende av selve byen) og gir deg fin utsikt over sjøen og havnen/byen
• Agia Eleni kirken: i motsatte enda av Borgen, bak byen, ligger Agia Eleni kirken. Fin spaser-/løpetur om morgenen og en herlig måte å se både havet og byen fra. 
• Ali Pasha Borgen: litt lengre bort. Ta en toget eller lei en scooter, eller som de sprekeste; løp eller gå dit. 

Fra Borgen er det fin utsikt over Parga

5. Kombinasjoner

Du kan få med deg så mye mer av området! Kombiner med Lefkas eller Sivota. Anbefaler deg ihvertfall å reise litt rundt, og få med deg mer av fastlandet og øyene rundt.

Kombiner med grønne og vakre Lefkas

Parga og området rundt reiser jeg gjerne tilbake til, gang etter gang!

For flere bilder og inspirasjon, se Parga storien min på Instagram: Instagram/tonjelfossum

Hva er dine Parga favoritter? Legg dem gjerne inn i kommentarfeltet

Trendy og mangfoldige Berlin

I sommer, ved skoleslutt, var vi 5 mammaer som tok med oss jentene våre på surprise tur til Berlin. De hadde nettopp avsluttet 10 års skolegang, så dette var både en kul overraskelse og et godt valg av sted!

TV-tårnet i Berlin, et av mange kjente landemerker

Berlin er fortsatt en av trendbyene i Europa og det forstår jeg godt! Byen er både kul, trendy og samtidig proppfull av historie og interessante steder å se. I 10. klasse har jentene hatt mye om både 2. verdenskrig og den kalde krigen, så dermed var det en by hvor ikke bare shoppingen var interessant.

Jeg har selv vært i Berlin mange ganger, men aldri om sommeren som nå, og dette var absolutt en fin tid å reise på! Berlin er også en fin sommerby!

Bli kjent i Berlin

Selv om Berlin er stor, så synes jeg det er enkelt å ta seg rundt og å få med seg mye av byen, selv på en langhelg eller kortuke. T-bane nettet er godt utbygd og ikke minst så er også flere av stasjonene spesielle og kule og vi endte opp med fotografering på flere av de, før vi kom oss opp til dagslyset igjen. Kjøp gjerne et Berlin card for oppholdet, da får du både offentlig transport inkludert i tillegg til inngang på museum m.m.

Vi kjøpte kun dagskort, noe som vi enkelt kunne gjøre både i resepsjonen på hotellet, og på t-bane stasjonene.

T-banen i Berlin, der mange av stoppene er både kule, annerledes og morsomme å fotografere

Selv om byen er stor, så er den flat og det gjør den blant annet fin å sykle i. Vår beste sightseeing tur, ble derfor en guidet tur på sykkel! I forkant hadde vi bestilt en privat gruppetur bare for oss, noe som ble super vellykket. Vi var så heldige å få med oss svenske Felix som vår guide. Han har studert statsvitenskap og sosiologi i Berlin i tre år.

Det å sykle rundt, få sett mye, få litt informasjon og gjøre stopp tilpasset oss, var en helt suveren måte å se på byen på! Vi bestilte via Berlin on bike som holder til i herlige Kulturbrauerei i det fine området Prenzlauer Berg, som var et perfekt utgangspunkt for turen som varte i 3,5 time.

Guidet tur på sykkel, en perfekt måte å oppdage Berlin på

På oppdagelsesferd med sykler i Berlin

På turen fikk vi sett både Checkpoint Charlie, Muren, Brandenburger Tor, Jødenes minnesmerke, Museums Insel, universitetsplassen og mye mer av kjente plasser. I tillegg satte vi også pris på å få forståelsen av de ulike områdene og få tips om litt mer lokale "hemmeligheter".

Når sykkelturen var ferdig satte vi oss ned på plassen i Kulturbrauerei, der det var satt opp herlig lunsj muligheter for streetfood. Noe som smakte godt, i et varmt sommer Berlin etter en herlig sykkeltur!

Deilig streetfood i Prenzlauer Berg

En annen anbefalt måte å se Berlin på, er med båt! Spesielt om du er der om sommeren som vi var. Det finnes alle mulige type av båtturer på Spree for å se Berlin fra en annen side. Vi valgte en litt mer privat variant her også. Det viste seg at å være med på en mindre og litt mer luksuriøs båt med bedre plass for oss, ikke var noe dyrere enn å bli med på de store turistbåtene. Og, for en herlig opplevelse i sommervarmen!

Tenåringene nyter solen og sommer i Berlin

Ombord kunne vi kjøpe iskald og god drikke og vi kunne sette på oss hodetelefoner om vi ble nysgjerrige på, og ville vite mer om hva vi seilte forbi. Det var kun oss 10 + 6 andre med på båten, så god plass og herlige omgivelser, sammenlignet med de store turistfergene der man sitter side om side på rader med harde benker.

 Her kan du lese mer om Katamaranen og turen vi valgte å ta: Viator, Berlin

Mammaene nyter også...

Hvor bo i Berlin?

Berlin er, som nevnt, en veldig stor by. Den er delt inn i ulike områder og har et enormt stort utvalg av hoteller. Det kan være vanskelig å vite hva man skal velge. Personlig synes jeg områdene øst i Berlin er mest sjarmerende og hyggelig å bo i.

Denne gangen valgte vi å bo i Mitte. Mitte, er som navnet sier, midten - og kanskje det mest optimale stedet å bo. Her finner du både mye av det historiske og kulturelle, men også hyggelige kafeer, butikker og restauranter. Vi hadde blant annet kort vei til både Alexander Platz, Museum Insel, Check Point Charlie og Brandenburger Tor. 

Bo sentralt i Berlin

Et annet favoritt område er Prenzlauer Berg. Dette tror jeg skal bli området å bo i for min neste Berlin tur. Ikke langt fra de mindre pene blokkene ved Alexander Platz, ligger dette utrolig hyggelige området. Her er bygningene lavere og selve området kan minne litt om Frogner eller visse deler av Majorstua i Oslo. 

Ærverdige gamle bygninger er pusset opp til moderne boliger og i de hyggelige gatene finner du trendy kafeer og restauranter. 

Hackesche Höfe

Uansett om du bor i Mitte eller i Prenzlauer Berg, så er det ikke lang vei til Hackesche Höfe.  Et område du bare MÅ få med deg.

Dette er et område, i fredet jugendstil med mange små butikker, restauranter og gallerier. Du går nærmest fra bakgård til bakgård og oppdager nye og hyggelige plasser. Legg feks lunsjen til Piccolo Giardino

Piccolo Giardino, som en liten, kul oase i Hackescher Höfe

Gå inn i Rosenthaler Strasse, en typisk Berlin bakgårds gate, full av grafitti. Der kan du også legge inn en liten pause på Cafe Cinema. Her kan du lese mer om dette spennende området: Hidden-courtyard-on-hackescher-markt

Den kule grafitti gaten Rosenthaler Strasse

Sommer i Berlin

Selv om det ikke er en strandby, så finnes det allikevel muligheter for skikkelig sommer og bikinifølelse i Berlin også. Du kan enten gjøre som berlinerne selv gjør, reise til Krumme Lanke (ca en halv time med offentlig transport). Eller du kan nyte solen og stemningen på Capital Beach  eller Strandbar Mitte og du kan reise ut til Tropical Island, som noen alternativ. 

Foruten den deilige båtturen på Spree, fikk vi med oss noen timer en ettermiddag på Capital Beach. Solstolene koster ingenting, så lenge du også bestiller drikke og/eller mat når du er der.

Sommerstemning i Berlin finner du blant annet på Capital Beach

Palmer og lounge musikk i Berlin

Shopping i Berlin

Med tenåringsjenter på tur, ble vårt første shopping stopp på Mall of Berlin hvor blant annet både Hollister og Bershka ligger. Alltid gøy å handle fra tenåringskjeder som ikke finnes hjemme. 

I Berlin kan du shoppe i alt fra kjøpesentre til små  butikker med lokale designere

KaDeWe er Europas nest største kjøpesenter, her finner du først og fremst de litt dyrere klesmerkene. Det er heller ikke mangel på shoppingmuligheter i den kjente handlegaten Kurfürstendamm. Det er imidlertid også her mange av turistene samler seg og det kan både bli trangt og slitsomt med mange shoppingtimer her. 

Friedrichstrasse blir ofte beskrevet som en blanding av Oxford Street og Bond Street i London, og på Alexanderplatz ligger det flere kjøpesentre. Er du ute etter lokale designere eller kule vintagebutikker, så skal du holde deg i øst Berlin. 

Gå inn i bakgårdene i Rosenhöfe for hyggelig shopping

Uansett hva du velger av shopping og butikker, mitt beste tips: start shoppingen i det butikkene åpner og finn heller på noe annet etter en deilig og lang lunsj. Når butikkene åpner er det færre mennesker og roligere og det er ryddigere og mer oversiktlig i butikkene. 

Takk for oss Berlin, vi kommer tilbake!

Berlin, kombinasjonen av gammelt og nytt, trendy og klassisk, shopping og sightseeing og så mye, mye mer! En herlig by jeg kan reise tilbake til om og om igjen! 

Reise til Champagne - den ultimate jenteturen!

Vi er en jentegjeng som jevnlig reiser på jenteturer. I fjor høst var det Champagne som var målet for turen.

Jentetur til Champagne anbefales!

Tror det er første gang jeg har brukt så lang tid på å prøve å finne ut av hvordan vi skulle legge opp langhelgen, for å få mest mulig ut av den. Jeg synes det var vanskelig å forstå hvor vi helst skulle bo, hvor store avstander det er, hvilke champagne gårder vi burde besøk m.m.

Etter timer med googling og undersøkelser, hadde vi rammene for turen klare og vi var storfornøyde med det vi hadde planlagt i forkant og det vi fikset til underveis! Så her får du alle tipsene, for å gjøre helgeturen til Champagne!

Du flyr til Paris. Fra Paris tok det ca 1,5 time å kjøre til Epernay, der vi valgte å bo. Vi hadde avtalt transporten med hotellet, som fikset en minibuss til både henting ved ankomst og for returen til flyplassen når vi skulle hjem igjen. Det var det vel verdt å gjøre, spesielt ettersom vi landet litt sent torsdag kveld.

Epernay- "hovedstaden" i Champagne

Vi brukte litt tid på å bestemme oss for om vi skulle bo i Epernay eller i Reims. Men, var veldig fornøyd med valget vårt. Epernay er en liten, koselig by og regnes som "hovedstaden" i Champagne, da det er her mange av de store og kjente champagne husene ligger. Reims er en større by, med blant annet shopping muligheter og større utvalg av restauranter og barer.

Det er enkelt å ta toget mellom byene, noe vi valgte å gjøre. Da fikk vi med oss både lunsj og shopping i Reims, samtidig som vi synes det var hyggelig å bo i mindre Epernay.

Du vet du er i Champagne når dette er gatenavn i byen...

Verdt å ta turen til Reims, både for å se og for å shoppe

Ladies Bubbles Tour

For å se litt ulike champagnegårder, kom vi over en fast opplagt tur, som passet oss perfekt! Selve turen heter Ladies Bubbles Tour, og den kan du både bestille og lese mer om her  https://www.ladiesbubbles.com/en

Dette var et supert opplegg! Vi ble hentet på hotellet i en egen minibuss og med sjåfør som kjørte oss rundt hele dagen. Så fikk vi omvisning på 3 forskjellige gårder, alle drevet av damer. Gårdene lå i hvert sitt område av Champagne og vi fikk innføring av ulike deler av champagneprosessen, på de ulike gårdene. Ikke minst, fikk vi også smake på 3 forskjellige champagner på hver gård. Lunsj var også inkludert, så vi følte at vi virkelig fikk mye for pengene. En superfin dag med besøk på noen av de små og lite kjente gårdene.

Første stoppet vårt var på Piot Sevillano  der Christine selv tok i mot oss, viste oss rundt og forklarte. Vingården holder til i Marne regionen.

Christine guider oss rundt på Piot Sevillano

Smaking i perfekte omgivelser

Stopp nummer to, var på Bonnevie Bocart. Der var det også omvisning, smaking og innføring i nye deler av champagneprosessen. Bonnevie-Bocart, holder til i Billy Le Grand området.

Hyggelige omgivelser ved Bonnevie-Bocart

Lunsj og mer champagne smaking på Bonnevie-Bocart

Etter lunsj gikk turen videre til 3. og siste stopp - til Waris Hubert og til Stephanie, som er 4. generasjonen til å drive her. Gården holder til i området Aviz.

Stephanie selv guidet oss rundt

Smaking måtte til her også selvfølgelig

Nydelige Champagne!

Foruten å smake på forskjellige type champagner, ga denne turen oss en fin innføring i de ulike deler av champagne produksjonen og en oversikt over ulike deler av Champagne regionen. Vi reiste i slutten av august, da innhøstingen akkurat hadde begynt! Anbefaler absolutt å få med denne perioden!

Epernay

Epernay kalles for hovedstaden i Champagne og er en liten (rundt 20.000 innbyggere), sjarmerende by, med mange av de kjente champagnehusene på rad og rekke nedover Avenue de Champagne. Vi bodde i et fantastisk sjarmerende, lite men ærverdig fransk hotell. Closraymi hadde nydelig frokost, knirkete gulv og personlige, ulike og hyggelige rom. Ikke minst lå det også rolig, men sentralt til i Epernay.

Sjarmerende Closraymi

Tenk å stå opp og se ut av dette vinduet på rommet!

Lørdagen startet vi med å besøke noen av de store og kjente Champagne husene. Det var en interessant og artig kontrast, til de fine omvisningene og den innføringen vi hadde hatt dagen før.

Dagen startet vi på Mercier. Mye mer kommersialisert enn det vi opplevde dagen før, men artig tur med tog gjennom store kjellerganger. Kontrastene til de små var både spennende og interessant å se! Anbefales absolutt!

Artig guidet togtur i imponerende store kjeller områder

Ble selvfølgelig smaking her også! Man kan velge mellom ulike pakker for smaking

Moet er også et av de kjente husene som ligger i Epernay

Det er kort vei til det meste i Epernay og på turistkontoret får du mye hjelp, det er også her du kan leie sykler. Turistkontoret ligger i enden av Avnue de Champagne.

Det er supert å sykle i området! Det er lagt opp til ulike sykkelruter, med gode veikart og god skilting underveis. Det er forholdsvis flatt i området og for ikke å snakke om hvor vakkert det er! Vi leide kun sykler noen timer, og fikk mye ut av det. Har du lengre tid i området, så lei gjerne for en dag eller to.

Lei sykler! 

Tips om hvor du bør sykle og kart, får du med på veien

Vakre områder å sykle i!

I selve Epernay er det som nevnt, veldig koselig. Det er ikke noe utpreget natteliv her, men finnes flere gode restauranter og hyggelige barer man kan besøke.

Tips Epernay:

• Gå langs Avenue de Champagne og besøk noen av de store champagnehusene
• Lei sykkel! Dette gjør du på turistkontoret
• Ta toget til Reims
• Besøk markedet: Halle Saint-Thibault
• Restauranttips: 
• Brasserie La Banque: flotte lokaler inne og en veldig hyggelig bakgård når vær og temperatur tillater det. God mat!
• Sacre Bistro: kult sted med veldig gode hamburgere

Brasserie La Banque, i et tidligere banklokale

Reims

Lørdag formiddag bestemte vi oss for å ta toget fra Epernay til Reims. Toget går ofte og tar ca en halv time. Togstasjonen ligger sentralt til, både i Epernay og i Reims. Reims er en større by der vi koste oss med lunsj og shopping, før vi tok toget tilbake.

Toget mellom Epernay og Reims går ofte og tar ca en halv time

For lunsj/middag: ta gjerne utgangspunkt i området rundt Les halles du Boulingrin. Dette er selve mathallen, men i området rundt her, finnes det alt fra hyggelige restauranter, bakgårds kafeer og food trucker. Det er heller ikke langt å gå herfra til shopping områdene.

Reims, en storby med i underkant av 200.000 innbyggere

Kule bakgårdskafeer i Reims

Vår helg varte fra torsdag kveld til søndag kveld, og vi synes vi fikk med oss utrolig mye på den tiden. Området fristet virkelig å dra tilbake til!