Med sommerværet vi har i år, så nytter det ikke å vente på de fine, varme sommerdagene før vi griller... I dag har vi sett sol ihvertfall, så får vi heller spise inne.
Dette er en enkel grilltallerken med mye smak og fine farger.
 |
| Deilig og smakfull potetsalat |
Ingredienser:
- Spareribs
- Chorizo grillpølse
- Bratwurst
- mais
- Champinjonger
- Urte kremost
Grill spareribs, pølser og mais. Skjær av bunnen og hul ut champinjongen. Fyll champinjongen med litt urte kremost og grill dem lett også.
Potetsalat:
- 500 gr nypoteter
- 5 reddiker
- 50 gram sukkererter
- 1/2 rød løk
- fersk timian
- chevre ost
- Dressing:
- 1 dl olivenolje
- 2 matskjeer dijon sennep
- 1,5 matskje hvitvins vinäger
- salt & pepper
- finhakket gressløk
- 1/2 teskje sukker
Hakk løken og del sukkerertene i mindre biter. Reddikene skjæres i tynne skiver. Kok potetene, avkjøl dem og skjær dem opp. Bland sammen ingrediensene til dressingen. Bland sammen grønnsaker, poteter og dressing. Skjær osten i små biter og bland inn.
 |
| Frisk potetsalat til tyngre og smakfullt kjøtt |
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar