På lørdag bøttet det ned med regn, litt typisk for denne sommeren... Været var imidlertid helt perfekt til å lage masse pizzadeig og til å lage familiens favoritt pizzaer. Dette er en av mine favoritter! Saftig og god pizza med deilig smak i blandingen av skinken og osten og med fersk ruccola på toppen.
 |
| Mmm, deilig nystekt pizza... |
Som du vil se i mine andre pizza oppskrifter, så bruker vi grunnoppskriften til Jamie:
pizzadeig og her finner du favoritt sausen vår:
pizza saus
Tilberedning:
- Lag og hev deigen som beskrevet i linken
- Rull ut til tynn pizzabunn
- Legg på pizzasaus, prosciutto crudo, gorgonzola, oregano og litt revet ost
- Stekes på 240 grader i ca 10 minutter. Strø over ruccola like før servering
Denne passer også perfekt å steke på grillen på pizzadeig. Det hender også at vi legger pizzasteinen i ovnen, da blir den tynne pizzadeigen ekstra sprø og god.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar