Tonjes favoritter... om mat og reiser

Hummus er deilig tilbehør vi har blitt mer og mer glad i både til grillmaten og til tapasbordet. Og, så er det så fantastisk enkelt å lage! ...

Nå er grillsesongen godt i gang igjen! For ikke å bli lei, forsøker vi å variere tilbehøret så mye som mulig. Coleslaw har blitt en ny favor...

Dette er en av de gode rettene vi fikk ingredienser og oppskrift til fra http://godtlevert.no/ for ikke så lenge siden. Vi som er ganske ...

Etter noen herlige uker med ferie i Hellas igjen i sommer, så har også noe av sommerens grilling gått med til å lage gresk mat. Deilig g...

Provence poteter er deilig tilbehør både til grillmat og til annen stekt mat. Navnet har de fått fra provencekrydderet som vi krydrer kløft ...

Her er en deilig salat som jeg laget til årets julelunsj. Den kan gjerne brukes i andre sammenheng også! Deilig salat til julebuffeten e...

Waldorfsalat passer perfekt til julebuffeten, spesielt til magrere kjøtt som kalkun, men er også suveren om sommeren eller til 17. mai lunsj...

Her er et tips på en kjapp, enkel og velsmakende hverdagsrett! Det er klart at den aller beste smaken får du om du lager karbonadene selv, m...

I dag ble det en litt mer "spenstigere" variant av søndagsmiddagen. Vi helstekte oksefileten i ovnen og serverte med smaksrikt til...

I dag hadde vi deilig laks på grillen med mangosalsa som tilbehør. Mangosalsaen som er en herlig kombinasjon i smaker av søtt, sterkt og syr...

Vi synes at indrefilet av svin er godt samtidig som det finnes så mange forskjellige måter å variere det på. I dag grillet vi det "enke...

Jeg sier det igjen, tilbehøret må varieres når vi griller! Dette er en smakfull og deilig variant med pasta, som vi ikke har så ofte til gri...

Enten du skal ha noen til litt vin eller annen god drikke på terrassen i sommer eller du ønsker å servere noe godt før grillingen setter i g...

Med sommerværet vi har i år, så nytter det ikke å vente på de fine, varme sommerdagene før vi griller... I dag har vi sett sol ihvertfall, s...

Sommeren vår starter med Midsommar! Og det med ordentlig feiring i Sverige, som bare svenskene gjør det. Vi har vår 17. mai, men svenskene h...

Køfte er tyrkiske kjøttboller, ofte også laget på grillspyd. I dag hadde vi deilig tyrkisk/gresk inspirert grillmat som smakte ypperlig i so...

Etter et herlig besøk i  Tyrkia i vår, har jeg blitt inspirert til tyrkisk mat. Haydari er en deilig tyrkisk dip som kan minne om gresk tza...

Om eldstemann får bestemme her i huset, så er det taco minst hver helg. Taco for ham er ikke så avansert annet enn tortilla lefse med karbon...

Etter nylig å ha vært i Tyrkia , ble jeg inspirert av den deilige maten jeg fikk servert. Synes bla at Haydari var veldig godt, og det er no...

I dag har det vært en fantastisk dag med sommertemperatur og vi hadde et herlig rekebord for to ute på terassen sent på ettermiddagen i sols...